Gastronomie


Magasins où trouver des produits gastronomiques français La Riviera (182 Bedford Street, Lexington ou 390 Washington Street, Wellesley): anciennement l'Alouette, vendent divers articles gastronimiques. Cardullo's (6 Brattle Street, Cambridge): divers produits d'importation, bon rayon chocolat. Prix élevés cependant. Concord Cheese Shop (29 Walden St, Concord): principalement fromage mais aussi vin et autres articles. Wine & Cheese Cask (407 Washington St, Somerville): vins mais aussi fromages à prix intéressant. Formaggio Kitchen (244 Huron Avenue, Cambridge): fromages, vins, etc. Prix élevés. South End Formaggio (268 Shawmut Ave, Boston): fromages, vins, etc. Prix élevés. Bazaar International Gourmet (1432 Beacon St, Brookline) Trader Joes: chaîne spécialisée en produits pour gourmet à bas prix. Whole Foods: chaîne spécialisée en produits bio, avec une gamme de fromages très bien fournie et des baguettes fraiches. A noter que Whole Foods organise parfois des dégustations de fromage à très bon prix Boston Cheese Cellar (18 Birch Street, Roslindale) Milk and Honey Bazaar (Tiverton, Rhode Island): proposent de nombreux fromages locaux comme d'importation à des prix corrects. Fruit center marketplace (Milton, sud de Boston sur la I-93): très similaire à Whole food mais en beaucoup plus petit. On y trouve entre autre un excellent saucisson et paté de campagne (locaux). Ils ont aussi un choix de vin de très bonne qualité.
Boulangeries Quelques adresses recommandées par des membres: Clear Flour Bread (178 Thorndike St, Brookline) B&R Bakery (151 Cochituate Ave., Framingham), distribué également par Concord Cheese Shop et Formaggio Iggy's Bread of the World (130 Fawcett St, Cambridge) Flour Bakery and Café (1595 Washington Street, Boston) Whole Foods: ils ont des baguettes faites dans leurs magasins même. Stephane's authentic Parisian Bakery (139 Linden St., Wellesley) French Memories (boulangerie/patisserie, 64 South Main Street, Cohasset MA)
Vins Quelques adresses recommandées par des membres. A noter que les "champagnes" produits localement sont plus exactement des vin produits "de méthode champenoise". Cela ne veut pas dire que la qualité est médiocre pour autant: Wine and Cheese Cask (Somerville) Westport Rivers (Westport, MA). Selon Lemimile, "Westport Rivers produit le meilleur "champagne" des Etats-Unis d'après les professionnels. (...) En tout cas, pour des prix autour de $20 la bouteille, vous ne pouvez pas faire mieux. Pour le double de prix, un champagne français importé sera généralement de qualité médiocre à côté de cette petite merveille locale." Sakonnet Vineyards (Rhode Island) Costal Wine Trail: cette "route des vins" propose un itinéraire entre le sud du Massachusetts et le Rhode Island, qui comprend 5 sites viticoles.
Crêperies Si les crêperies sur Boston ne ressemblent pas exactement à ce qu'on trouve en France (il faut aller à Montréal pour trouver des crêperies bretonnes), voici cependant quelques adresses: La Creperie (Harvard Sq): 1154 Massachusetts Ave, Cambridge Paris Creperie (Coolidge Corner): 278 Harvard Street, Brookline Mr. Crepe (Davis Sq): 51 Davis Sq, Somerville
Sites Web où acheter des produits gastronomiques français French Feast (basé à New York) Igourmet (basé en Pennsylvanie) Le Village (basé à San Fransisco) La Joie de Vivre (basé en Californie) D'Artagnan (basé dans le New Jersey) Marky's (basé à Miami) Gourmet Food Store (produits pas uniquement français, mais bonne sélection) L'Epicerie
Sites Web où acheter des produits divers français Saveur du Jour (basé à San Francisco): articles de cuisine, d'intérieur, gastronomiques, etc. Mentionnez le code promotionnel "BaB" pour bénéficier de 15% de réduction sur tout le site!
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